Sate Kambing Nikmat di Denpasar
Sate kambing di Denpasar kadung identik dengan orang Madura. Makanya menyebut Sate Kambing, belum lengkap tanpa menyebut Madura. Jadilah nama warung itu warung sate kambing madura. Ada yang menulisnya lengkap dengan nama Madura ada pula yang tanpa menulis nama madura. Setahu saya, di Denpasar, hanya ada satu penjual sate kambing yang bukan orang madura yaitu di Jl Waturenggong, Panjer, Denpasar Selatan.
Sebenarnya orang madura di Denpasar tersebar di beberapa tempat. Tapi paling terkenal adalah Kampung Jawa di Jl Ahmad Yani Denpasar Utara. Sebutan Kampung Jawa bisa jadi karena tiap orang luar Bali di Bali disebut nak jawa. Jadi meski sebagian besar warga di kampung yang nama resminya Wanasari ini adalah keturunan Madura, tetap saja daerah ini disebut Kampung Jawa. Baca selengkapnya »
Kategori berita : Kabar Anyar, Kuliner | Kontributor : Luh De Suriyani | 2 Komentar | 461 views
