Bale Bengong

Oleh Anton Muhajir

Jika ingin menikmati menu mexican food dalam buaian musik jazz, Jazz Bar & Grille bisa jadi pilihan paling tepat. Restoran di daerah Sanur, Denpasar ini menyajikan menu-menu khas negeri sombrero dengan nuansa jazzy sangat kental.

Menu favorit di sini adalah Jazz Grillee Nachos. Makanan pembuka (appetizer) ini berupa kacang buncis (refried bean) dengan keripik jagung (tortilla chips) di atasnya. Sebagai penyedap ada nacho cheese saus. Di atas saus yang terbuat dari cabe merah dan keju yang diblender ini ada guacamalo, salsa, dan sour cream. Karena terbuat dari keju dan cabe yang diblender, saos nacho terasa pedas dan kental. Masih ada luluran avocado dan bawang yang membuat menu ini makin sedap.

Baca selengkapnya »