Menu Thailand di Jantung Denpasar
Oleh Anton Muhajir
Bagi Anda yang belum terbiasa menikmati menu makanan Thailand, bersiaplah untuk menerima kejutan rasa asam di makanannya. Begitu pula ketika saya mencoba menu andalan restoran Cupumanik, Larp Pla. Cupumanik berlokasi di jalan Teuku Umar yang bisa disebut sebagai jantungnya kuliner Denpasar selain Renon karena saking banyaknya restoran di jalan ini. Menu Larp La berupa ikan jangki goreng tepung dengan saos namjim dan kerupuk beras halus. Meski sudah pernah merasakan asamnya Tom Yam Goong yang legendaris itu, saya tetap terkejut ketika mencicipi asamnya Larp Pla.
Asam dan pedas yang memang jadi ciri khas Larp Pla, seperti halnya semua makanan Thailand lainnya. Menu ini disajikan dengan irisan bawang daun, wortel, timun, cabe merah, dan tentu saja jeruk nipis yang memberi rasa asam. Agar asam pedasnya menu ini bisa diterima lidah Indonesia, asamnya itu sendiri sudah dikurangi. Dengan harga Rp 26.000, menu ini jadi menu paling laris di restoran dua lantai ini.
Kategori berita : Jalan-Jalan, Kuliner | Kontributor : Penunggu Bale Bengong | 1 Komentar | 199 views
