Bale Bengong

Oleh Janet De Neefe

Sebagian persimpangan jalan di depan Istana Puri Ubud seperti hutan bambu, dijejali berbagai sarana dan prasarana upacara kremasi akbar 15 Juli mendatang. Dua sarkofagus berbentuk patung sapi jantan berukuran besar akan membawa jenazah dua Pangeran menuju pemakaman yang letaknya tidak jauh dari sana. Tujuh puluh warga dari berbagai banjar juga akan dikremasi pada hari yang sama. Inilah salah satu puncak kemeriahan kalender acara masyarakat Ubud: keramaian di jalanan sama semaraknya dengan keceriaan yang diciptakan setiap Ubud Writers & Readers Festival.

Sementara warga Ubud mempersiapkan persembahan untuk kremasi besar ini, tim Festival sedang sibuk mempersiapkan program dan detil-detil lainnya untuk Ubud Writers & Readers Festival yang kelima.

Baca selengkapnya »

Oleh Anton Muhajir

Ada yang berbeda di Amterdam Cafe and Bakery. Tempat bersantap di kawasan padat jalan Diponegoro Denpasar yang berdiri sejak 1975 ini, sekarang lebih sophisticated, bersahabat, simpel, dan lengkap. Tidak hanya tampilan interior, tapi juga menu andalan restoran ini. Sebelumnya, Amsterdam hanya menyajikan eastern food dan penganan kecil. Namun sejak April lalu, restoran ini menambah menu Eropa.

Berkunjung ke Amsterdam saat ini tidak akan lengkap kalau kita tidak menyantap Veal Gordon Blue, menu andalan resto ini. Menu dengan gambar topi sebagai tanda chef recommended ini berupa smoked beef dan keju yang disajikan dengan sayur dan kentang. Daging sapi yang di-steam membuat daging tebalnya empuk. Di dalam irisan daging diisi lembaran keju. Setelah empuk di dalam, eh, renyah di luar pula. Ini karena lapisan tepung roti tipis yang garing.

Baca selengkapnya »

Kiriman dari Humas Pemkot Denpasar

Untuk meningkatkan wawasan tentang kemajuan di daerah lain maupun manca negara serta mengurangi gagap teknologi (gaptek) Pemkot Denpasar menyediakan fasilitas hotspot secara cuma-cuma kepada warga Denpasar khususnya pelajar dan masyarakat pada umumnya. Fasilitas ini sebagai bentuk perhatian Pemkot sebagai upaya memacu agar tidak tertinggal dengan informasi perkembangan dunia yang semangkin melesat.

Demikian dipaparkan Kabag Humas Pemkot Denpasar Erwin Suryadarma jumat (27/6) di Ruang Press Room. Menurut Erwin Internet Lewat Hot Spot gratis ini untuk mengisi liburan sekolah dengan kegiatan yang produktif. ”Internet gratis ini dapat diakses melalui hotspot yang dipasang di Rumah Pintar Jalan Kamboja,” tegas Erwin Suryadarma.

Baca selengkapnya »

Oleh Kadek Didi Suprapta

Beberapa waktu yang lalu, warga masyarakat Desa Buahan Kecamatan Kintamani, salah satu desa yang bertetangga dengan desaku mendapatkan penghargaan tertinggi di bidang pelestarian lingkungan hidup, Kalpataru. Antusiasme masyarakat Buahan nampak dari semangat mereka mengarak trofi Kalpataru sepanjang perjalanan dari Bangli menuju Desa Buahan. Kebanggaan terpancar dari wajah-wajah polos mereka. Guratan-guratan ketuaan di wajah bapak-bapak itu laksana lenyap tatkala mereka merasakan kegembiraan dan kebanggan mengarak trofi Kalpataru itu.

Wajarlah jika mereka berbangga diri. Penghargaan itu diserahkan langsung oleh Presiden SBY kepada salah seorang perwakilan warga Buahan. Dan, prestasi itu merupakan prestasi yang jarang bisa didapatkan oleh sebuah kelompok masyarakat. Mereka dianggap mampu melestarikan hutan lindung yang berada di sekeliling desa Buahan.

Baca selengkapnya »

Oleh Kadek Didi Suprapta

Ini kali pertama saya melakukan perjalanan selama empat hari penuh dan benar-benar menempatkan posisi saya sebagai seorang wisatawan atau turis. Meski saya sebenarnya bertindak sebagai pemandu wisata saat itu, tapi saya ingin larut dengan suasana tamu saya. Sebelumnya, jika saya melakukan perjalanan di seluruh Bali, saya selalu berperan sebagai pemandu wisata. Jadi tidak menikmati perjalanan sebagai mana layaknya seorang wisatawan.

Dan ternyata, mejelajahi Bali memang tidak ada habisnya. Waktu empat hari memang terlalu pendek untuk bisa menjelajah tempat-tempat terbaik dan atraksi-atraksi wisata terhebat di Pulau Dewata.

Baca selengkapnya »

Oleh I Nyoman Darma Putra

KONGRES Kebudayaan yang untuk pertama kalinya dilaksanakan 14 Juni ini boleh saja membahas berbagai masalah kebudayaan Bali, tetapi tidak sepantasnya mengabaikan nasib Art Centre. Dalam usianya yang lebih dari tiga dekade, pesona Art Centre tempat Pesta Kesenian Bali (PKB) digelar kini sangat pudar, bahkan tak ubahnya seperti situs purbakala.

Dalam kondisinya yang rapuh, Art Centre merupakan paradoks bagi Bali yang kaya akan seni budaya tetapi tidak memiliki panggung kesenian yang membanggakan untuk mementaskan kesenian tersebut. Dilihat dari kategori budaya tentang street culture dan stage culture (Kadir H Din 1999), boleh dikatakan bahwa Bali kaya akan street culture, tetapi miskin akan stage culture.

Baca selengkapnya »

Oleh Anton Muhajir

Selain dengan cara menjual langsung ke toko dan organik, pengolahan pascapanen produk pertanian di lokasi petani juga membantu meringankan beban petani, karena mereka tidak perlu repor-repot menjual ke tengkulah. Bahkan, hal ini juga meningkatkan kapasitas petani. Inilah yang terjadi di Cocoa Prosessing Unit (CPU) di Tabanan.

CPU di Desa Lalanglinggah, Kecamatan Selemadeg Barat, Kabupaten Tabanan tersebut merupakan hasil kerjasama PT Big Tree Farm, perusahaan pemasaran hasil pertanian, dengan Amarta, projek agrobisnis milik USAID, lembaga donor dari Amerika Serikat. Amarta membangun fasilitas pengolahan sedangkan Big Tree Farm mengelola usaha ini.

Baca selengkapnya »

Oleh Agung Wardana

Pertemuan para pihak (Conference of the Parties/ COP) 9 Basel Convention telah dibuka di BICC (Bali International Convention Centre), Senin (23/06/08). Konferensi ini nampak lebih sepi, baik dari segi delegasi yang hadir maupun sepi dari pemberitaan media, jika dibandingkan COP 13 UNFCCC Desember kemarin. Sepinya hal tersebut mungkin disebabkan oleh tema yang diangkat adalah masalah sudah biasa di telinga publik, yakni masalah ‘sampah’ dan dianggap cukup bisa terselesaikan dengan slogan kampanye “Jangan Buang Sampah Sembarangan”.

Gaya Hidup Sampah
Sistem ekonomi dominant, Kapitalisme, ternyata tidak hanya menyebabkan berbagai kasus eksploitasi buruh, perubahan iklim, pelanggaran hak masyarakat adat, namun juga melahirkan permasalahan sampah sebagai hasil dari gaya hidup.

Baca selengkapnya »

Oleh Anton Muhajir

Meski produksinya sudah lancar, petani organik di Bali masih mengalami masalah di pemasaran. Mereka masih menghadapi rantai pemasaran produk pertanian yang sangat panjang dan merugikan.

Bedugul adalah salah satu pusat produksi sayur di Bali. Meski demikian, nasib petani sayur di sana justru tak sebagus pesona alamnya. Menurut Wayan Kanten, petani sayur di Desa Pancasari, Kecamatan Sukasada, Kabupaten Buleleng petani masih mendapatkan masalah pemasaran.

“Selama ini petani tetap miskin ternyata karena permainan di tingkat pemasaran. Sebab para pemain di rantai pemasaran sangat jahat. Mereka tidak ingin petani mengetahui pasar,” kata Kanten.

Baca selengkapnya »

Oleh Luh De Suriyani

Komang Supadmi, perempuan 24 tahun ini berubah namanya menjadi Nyoman Supadmi pada hari kelahirannya, 14 Mei lalu. Saat itu adalah malam Tumpek Wayang. Suatu malam jelang hari raya umat Hindu memuja Dewa Pasupati, manifestasi Tuhan sebagai penguasa mahluk hidup.

Tak hanya nama, wataknya dan jiwanya juga diruwat. Pikiran dan perilakunya dipertajam untuk lebih baik. Prosesi wayang yang disebut Nyapu Leger ini berlangsung pada malam hari. Katika manusia yang lahir saat atau menjelang Tumpek Wayang dianggap membawa mala atau penderitaan sejak lahir.

Baca selengkapnya »