Malam merambat. Nada-nada cinta terus dilantukan. Pelan. Cahaya di Art Cafe malam itu memang agak temaram. Meja kursi di halaman kafe semuanya penuh terisi awal Desember lalu. Di dalam kafe [...]
Kategori: Kuliner
Menggodanya Masakan Bali Olahan Janet
Air liur berkali-kali harus saya telan kembali. Presentasi Janet De Neefe amat menggoda. Di layar putih berukuran sekitar 1,5 x 1,5 meter itu, pemilik tiga restoran di Ubud, Gianyar ini [...]
Menikmati Iga Rasa Empal Warung Leko
Kosongkan pikiranmu ketika menikmati sebuah sajian. Dengan begitu kau bisa menikmatinya tanpa pretensi tertentu. Seharusnya kredo itu saya terapkan ketika akan makan di Warung Leko, restoran di Jl Cok Agung [...]
Menu Khas Bali Tanpa Bumbu Penyedap
Di tiap makanan nikmat yang kita santap, sangat mungkin ada penyedap. Makanan tersebut memang nikmat. Tapi, bisa jadi dia berbahaya karena mengandung penyedap plus bahan kimia lain yang jika dikonsumsi [...]
Pak Un Menjaga Denyut Malam Kota Denpasar
Teks oleh Astha Ditha “Makan gak makan asal kumpul”. Demikian judul lagu Slank soal soliadaritas sosial. Tapi bila kumpul-kumpul saja, tanpa makan apa tidak kelaparan? Harga beras boleh saja mencekik. [...]
Perempuan Tabanan Bertengkuluk dan Klepon Khasnya
Teks dan Foto LUH DE SURIYANI Puluhan perempuan Desa Beraban, Tabanan mengenakan tengkuluk (penutup kepala dari handuk) berwarna warni pada Senin pekan lalu. Tengkuluk itu menjadi penanda khas karena tak [...]
Mewah, Murah, dan Muantap Restoran Dekade
Teks dan Foto Anton Muhajir Warung Dekade salah satu pilihan saya untuk makan siang agak “mewah”. Meski tempatnya enak banget, harganya juga terjangkau.Warung ini berada di Jalan Noja Saraswati, Denpasar [...]
Mujahir Goreng yang Bikin Ketagihan
Teks dan Foto Anton Muhajir Selain keindahannya, Danau Batur di Kintamani, Bangli juga menghasilkan ikan muhajir, eh, mujahir yang bisa dipanen sepanjang musim. Ikan tawar ini dibudidayakan petani setempat menggunakan [...]
Segar Gurih Garangasem Warung Ibad
Teks dan Foto Anton Muhajir Sebagai penggemar menu masakan ikan laut, warung ini sebenarnya jadi salah satu langganan saya. Namun karena lokasinya yang relatif jauh dari rumah maupun tempat kerja [...]
Tempat Mahal untuk Ketemuan
Teks dan Foto Anton Muhajir Ada beberapa tempat untuk bertemu dengan teman di Denpasar. Bertemu ini sambil ngobrol agak lama dan menikmati makanan. Angkringan di Sanglah tentu menjadi salah satu [...]
Ketika Pembeli Dianggap Pencuri
Teks dan Foto Anton Muhajir Memenuhi permintaan tulisan kuliner dari sebuah majalah bulanan terbitan Jakarta, saya pun berkunjung ke kafe di jalan Pulau Kawe Denpasar ini. Kafe ini khusus menjual [...]
Mujair Rumah Makan Pak Bagong
Teks dan Foto I Gusti Agung Made Wirautama Hari ini coba menulis tentang kuliner ah. Kemarin saya mengantar istri ke Bangli, sebuah kabupaten di Provinsi Bali yang terkenal dengan daerah [...]