Teks dan Foto Anton Muhajir Sebagai penggemar menu masakan ikan laut, warung ini sebenarnya jadi salah satu langganan saya. Namun karena lokasinya yang relatif jauh dari rumah maupun tempat kerja [...]
Kategori: Kuliner
Tempat Mahal untuk Ketemuan
Teks dan Foto Anton Muhajir Ada beberapa tempat untuk bertemu dengan teman di Denpasar. Bertemu ini sambil ngobrol agak lama dan menikmati makanan. Angkringan di Sanglah tentu menjadi salah satu [...]
Ketika Pembeli Dianggap Pencuri
Teks dan Foto Anton Muhajir Memenuhi permintaan tulisan kuliner dari sebuah majalah bulanan terbitan Jakarta, saya pun berkunjung ke kafe di jalan Pulau Kawe Denpasar ini. Kafe ini khusus menjual [...]
Mujair Rumah Makan Pak Bagong
Teks dan Foto I Gusti Agung Made Wirautama Hari ini coba menulis tentang kuliner ah. Kemarin saya mengantar istri ke Bangli, sebuah kabupaten di Provinsi Bali yang terkenal dengan daerah [...]
Makanan Mak Nyus Sekitar Kampus
Teks dan Foto Anton Muhajir Ketika masih jadi mahasiswa, bagi saya, harga hemat adalah syarat utama untuk memilih warung tempat makan. Rasa nikmat dan nyamannya tempat itu urusan nomor kedua [...]
Soto Gurih Bayar Terima kasih
Teks dan Foto Anton Muhajir Bau sedap dan gurih langsung tercium ketika saya masuk warung soto sapi Singapore di jalan Nangka Utara ini. Warung ini adalah salah satu warung soto [...]
Awas Mericanya Meletus di Mulut!
Oleh Anton Muhajir Selain untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman tentang teknologi informasi, kegiatan Berbagi Tak Pernah Rugi di Yayasan Anak Tangguh Minggu pekan lalu juga jadi waktu untuk jalan-jalan. Saya [...]
Tempat Nongkrong Para Kalong
Oleh Anton Muhajir Kalong yang saya maksud adalah mereka yang suka begadang hingga larut malam. Atau bisa saja mereka yang setidaknya keluar ketika gelap sudah datang. Sebagai kota urban, Denpasar [...]
Lembut Betutu di Warung Liku
Oleh Anton Muhajir Ayam betutu di Warung Liku ini berbeda dari cara memasaknya. Kalau ayam betutu lain hanya dimasak dengan cara direbus dengan bumbu yang sangat pedas, maka ayam betutu [...]
Menikmati Lombok di Jantung Bali
Oleh Anton Muhajir Tidak perlu menyeberang pulau untuk bisa menikmati masakan lombok. Sebagai dua pulau yang bertetangga, sekaligus punya hubungan darah yang sangat kuat, Bali dan Lombok juga punya kesamaan [...]
Tak Bisa Babi, Ayam pun Jadi
Oleh Anton Muhajir Babi guling adalah salah satu makanan yang sangat khas Bali. Banyak orang tidak merasa lengkap berkunjung ke Bali tanpa terlebih dulu menyantap menu ini. Beberapa teman saya [...]
Onde Onde Dibuka di Kuta
Sumber Komunitas Kreatif Bali Kemasan kreatif untuk kuliner adalah tantangan yang sangat menarik. Apalagi Indonesia sangat kaya dengan resep kuliner khas yang secara turun temurun diwariskan dalam setiap keluarga. Setelah [...]
Mencari Siomai pada Ahlinya
Oleh Anton Muhajir Salah satu hal yang unik dari pengalaman berburu makanan adalah melihat sisi-sisi lain yang kadang tak nyambung sama sekali dengan makanan itu sendiri. Misalnya… nasionalisme di balik [...]
Nikmat Menanti di Made Weti
Oleh Anton Muhajir “Dua nasi campur, Bu,” kata saya pada ibu yang melayani pembeli di warung Made Weti Sanut, Minggu (22/2) lalu. “Ya, Pak. Tunggu ya,” kata ibu itu sambil [...]
Jalan-jalan Sambil Makan-makan
Oleh Anton Muhajir Pilihan untuk memindahkan lokasi kopdar dengan blogger Makassar sungguh tepat. Meski –sayangnya- hujan deras, toh kami bisa menikmati makan sambil jalan-jalan. Oh ya, juga cuci mata melihat [...]
Di Mana sih Kawasan Makanan Tradisional Denpasar?
Oleh Luh De Suriyani Dua turis, Matt dan istrinya dari Swedia, pekan lalu datang ke Pusat Informasi Turis di Dinas Pariwisata Denpasar, Jalan Surapati. Ia membawa peta wisata kota Denpasar [...]
Megibung, Tradisi Makan Bersama Penuh Aturan Ketat
Oleh Wayan Sunarta Setelah usai upacara adat, beberapa kelompok orang duduk bersila dan membentuk lingkaran. Di tengah lingkaran terhidang gundukan nasi beserta lauk pauk di atas nampan. Mereka makan sesuap [...]
Amazing Bakmi at Cafe Me
Oleh Anton Muhajir Dari namanya, kafe ini sudah menyajikan dua hal yang menarik: me as a customer dan mie sebagai menu utama. Yap, mie memang menjadi menu andalan kafe yang [...]
